ぐるなびが運営するキュレーターサイト『ippin（イッピン）』にて、
ラクロワさんの「ケーク オ フリュイ」を紹介しています。
2011年9月、兵庫・伊丹の酒造通り沿いにオープンした「パティスリー ラクロワ」さん。
白壁に瓦屋根が続く酒造通りに突如現れる、金文字が美しく映える黒い扉。
一見パティスリーとは思えない和仏折衷の趣深い雰囲気に、扉を開ける前から胸が高鳴ります。
コンセプトは古き良き時代のフランスのパティスリー。
18Cのヨーロッパをイメージし、重厚感のあるアンティーク調の
インテリアで統一された店内は、上品でクラシカルな雰囲気に設えられています。
店内のインテリアは、シェフが滋賀のアンティークショップや
フランスの蚤の市で買い揃えられたこだわりの逸品ぞろい。
年々オブジェが増え続け、お菓子よりもまずオブジェに目がいってしまうほど。
お菓子もオブジェと一体化し、18Cのヨーロッパの雰囲気を見事に醸し出しています。
その中に、私のお薦めの焼き菓子もオブジェの如く飾られているんです。
それがこちらの『ケーク オ フリュイ』
ホールとカット、2種類の形で販売されています。
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http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-4527/
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