9月8日（月）OAの関西テレビよ～いドン！（月～金曜 9：55～11：10）
「本日のオススメ3」では、｢新感覚の個性派スイーツ｣3品をご紹介させていただきました。
＊レブレッソ ＜ミルクジャム＆ミルクジャムトースト＞
レブレッソさんは、6月に鶴橋にオープンしたばかりですが、
すでに連日200～300本が売り切れる人気の食パン専門店です。
今回ご紹介させていただいたのは、ぜひこの食パンに
合わせていただきたいミルクジャム。
ハチミツと北海道産バターをあわせた定番のハニーバターミルクジャム
の他に、ピスタチオやラムレーズンと3種類のフレーバーが
取り揃えられています。
こちらの食パンは、長年食べても飽きないをコンセプトに開発され、
湯種製法で、炊き立てのご飯のようなもっちりとした食感。
トーストするとサクッと香ばしく、噛めば噛むほど甘みが出てくるのが特徴です。
ミルクジャムのベースは、淡路島産の牛乳をメインに、
北海道産の生クリーム、練乳、砂糖を加え煮詰めて。
オリジナルのハニーバターミルクジャムは、ハチミツのこっくりと深い甘みと、
バターのふくよかな香りが広がるリッチテイスト。
とろ～りと濃厚なテクスチャーが病みつきになっちゃいます。
イートインでは、こんがりと焼いたトーストに、ミルクジャムの中から、
2種類をセレクトしてハーフ＆ハーフでたっぷりと塗っていただけますよ。
＊つぶら乃 ＜やわおこし＞
つぶら乃さんオリジナルのお菓子。
平安時代から伝わる伝統菓子である粟おこしを、
やわらかく、香り豊かに仕上げたもので、
サクッ、もちっ♪という新食感を愉しむことができます。
宇治の契約農園で作られたこだわりのお茶が使われていて、
玄米茶、うす茶、こい茶、せん茶、ほうじ茶の5種類がセットになっています。
粟おこしというとガリガリと固くて食べにくいイメージですが、
こちらはねばりがあり、とてもやわらかな食感なので、
老若男女を問わず、どなたにも楽しんでいただけます。
京都の新感覚のお土産にもピッタリですよ！
＊十火（JUKKA） ＜鞠（mari）＞
十火さんは、大阪・池田のおかきの名店「とよす」がプロデュースする
今までの枠にとらわれない進化系の米菓子のブランド。
今回ご紹介させていただいたのは、この6月に新発売されたばかりの‘鞠 mari’
名前も見た目もとっても可愛い、カラフルなお菓子。
ゴルゴンゾーラ、エメンタール、チェダー、モッツァレラ、
木苺、抹茶、黒糖、オレンジの8種類が取り揃えられています。
やわらかく粘りとコシの強さが特徴のヒメモチを使い、
舌でおすとつぶれるぐらい、ふっくらと自然に焼き上げた生地に、
チーズやフルーツのパウダーを纏わせたふんわり食感が魅力の米菓子。
ワインやシャンパンとのマリアージュも愉しめる
ワンランク上のオシャレな米菓子です。
手軽な袋入りなので、ホームパーティーやちょっとした手土産にもピッタリですよ！