さる11月6日～12日にJR大阪三越伊勢丹で開催したフランスフェアー。
昨年の11月から半年ごとに開催し、今回が第3回目となりますが、
連日沢山のお客様にご来場いただき、無事終了することができました。
ありがとうございました。
関西からフランス菓子＆パンを発信し続ける
11軒のパティスリ－、3軒のブーランジェリーに集結していただき、
数日交代でご出店いただくという夢のようなイベント。
今回は「栗」をテーマに、モンブランや栗を使った一品を
特別にご用意いただきました。
初日にご出店いただいた4名のシェフ。
頑張るぞ～！！！の決意を表明していただきました（＾＾）ｖ
会場はB2Fの中央部にあるフードコレクション。
開催3回目にして、フランスっぽくエッフェル塔などの
素敵な装飾もご用意していただきました。
両サイドには、お買い上げいただいたスイーツやパンを
ドリンクと一緒にお召し上がりいただける
イートインスペースも設けられています。
ご出店いただいたお店はこちら。
出店日順にご紹介させていただきますね。
●シャルルフレーデル
●ア・テール
●ラトリエ・ドゥ・マッサ
●ラヴニュー
●ドゥブルベ・ボレロ
●コンフィチュール・テツ
●モンプリュ
●ラヴィルリエ
●ルシェルシェ
●ラクロワ
●Seiichiro,NISHIZONO
●ビアンヴニュ
ブーランジェリーさんが、このイベントのために作ってくださった栗のパン達。
・秋のクグロフ／ビアンヴニュ
・栗のリュスティック／ジュエ・ボワット
・栗のシュトーレン／フクシマ
パティスリーさんがこのイベントのためにご用意くださった
モンブラン＆栗のお菓子達は前のblogをご覧くださいませ。
デセール編に続きます。。。