こんにちは、最近じゃがりこがお菓子で一番好きなことに気づいたゆきほです。
今日は休日にしか出来ない贅沢…紅茶の飲み比べをしてみました！👏✨
前からやってみたいなと思って、気になる茶葉を買っておきました。
カレルチャペックの茶葉です。缶やティーパックセットでなく、好きな茶葉単体×5袋～選んで買えるので、こういう楽しみ方もできますね。
左から、ルフナ・ディンブラ・ヌワラエリヤ。この３つは単体で意識して飲んだことがなかったのでやってみます。
※素人のテイスティングなので、プロの本格的なものとは異なります
３つを比べるにあたって、基準になる茶葉が欲しいので、トワイニングのダージリンを用意しました。
本当は同じカレルチャペックのダージリンが良いのかも知れませんが…手元になくて…ｗ💦
どれも同じ時期に購入しているので、極端に摘んでから時間が経ったものではなく、新しいものです。
＜方法＞
下記の条件でやってみました。
- 同じサイズの白いマグカップを使う
- 200ccの湯4分で抽出後、スプーンで1回絞る
- スプーン1杯の量で飲む（量に差が出ないように）
- 違う茶葉に移行する時は水を飲む
確認する要素は下記の通り。強さを0～5の5段階で比較して、グラフにします。
水色・香り・味についてはコメントにも残します。
- 水色（すいしょく）
- 香り
- コク
- 渋み
- 甘み
＜結果＞
まず拡大写真から！ルフナとヌワラエリヤが明らかに水色が違いますね…！これを参考に、テイスティング順序を決めました。
基準のダージリン→ヌワラエリヤ→ディンブラ→ルフナで試しました。
※下記の結果は個人の感想です
味わってみると、それぞれ結構違いますね～！
ヌワラエリヤが渋みがはっきりしてるのが意外でした。ディンブラは本当に飲みやすくて、香りのある紅茶が苦手、という方でも飲めそうなくらいです。
という印象でした。
私はやっぱり、ミルクティー向きのルフナが好き！笑
ディンブラがかなり飲みやすいのが新発見でした👏ディンブラも今後飲もう
皆さんの好みの茶葉探しのご参考などになれば、幸いです♪
* * * *
プロのテイスティングだと、もっと多くの茶葉を一度にテイスティングするんでしょうね。
家庭ではカップの数的に、４つが限界ですｗ 紙コップにしちゃうとまた風味変わっちゃうし(゜-゜)
また今度、ウバやキャンディ、セイロンなど別の茶葉でやってみたい！テイスティングセット、買おうかなぁ？
今日は動画編集をするのでここまで！
今日も明日も寒いので、皆さん風邪をひかないように…
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