おはようございます、残業代で初めて漫画を大人買いしてみたゆきほです。
ちなみに約ネバです。
最近は平日にご褒美ティータイムが設けられないので、休日にやってます☕️
先日はアッサムを使って、抹茶ミルクティーを作ってみました！
ホワイトチョコも入ってます✨
お試しに作っただけの自己流ですが、分量など記載しておきますね↓↓
■分量
牛乳150cc
ティーパック1pc
熱湯50cc
★抹茶 小さじ1〜2杯
⭐︎ホワイトチョコ 10g〜
〈ミルクフォーマーがある方は〉
牛乳50cc
抹茶 適量
★濃いめの抹茶を楽しみたい方は2杯、ラテくらいのライトな味わいを楽しみたい方は1杯
⭐︎抹茶ラテくらいのライトな味わいを楽しみたい方はホワイトチョコ20g程度、足りなかったら味を見て調節
■つくりかた
①牛乳を鍋であたため、沸騰直前でティーパックを入れ、蓋などして5分蒸らす（ミルクティー）
②抹茶を茶漉しでふるい、細かく溶けやすくする。
熱湯を沸かし、抹茶を加えてよく溶かす。
※茶筅がある方はそれで、ない方はゴムベラなどで。
※抹茶はダマになりやすいので、温かい牛乳に入れてもなかなか溶けません。
③ ①のミルクティーと②の抹茶を合わせ、温かいうちにホワイトチョコを入れる
〈ミルクフォーム〉
④牛乳50ccをレンジなどで温め、フォーマーで泡立てる。泡立てたミルクをスプーンを使って③にトッピングする
⑤茶漉しで抹茶をミルクの上にふるって完成☕️
私は抹茶2杯でやってみました！
結構濃厚で、抹茶そのものが好きな方にオススメ💡
抹茶ミルクティーって聞くと、大体紅茶を使ってないミルクと抹茶のドリンクが多い気がします🍵
紅茶使ったらどうなるのかな？というお試しでした。
個人的には結構美味しかったです🎶
無糖の普通の抹茶を使ったので、もう少しホワイトチョコを入れてもよかったかも？10gで作りました。
＊ ＊ ＊ ＊
今週も折り返し地点！
今日はご褒美ティータイム設けられるか分からないですが、星座占いが良好だったので、きっと良い1日になると信じて頑張る笑
これからお仕事に行くのでここまで！ﾉｼ