ベルギービール キュヴェ デ ジャコバン

今日のビールは、ベルギービールのキュヴェ デ ジャコバンをいただきました(^_^)

西フランダース地方伝統のレッドエール。野生酵母を使用して自然発酵し、オーク樽で長期間（最低18カ月以上）熟成させたビールをそのまま瓶詰めしています。手間暇かけて醸造された希少なビールで、チェリー、プラムを連想させる洗練された香りとココアのような香ばしさ、すっきりとした酸味が特徴です。ベルギービールの魅力が詰まったサワーエールをぜひこの機会にお試しください。

(ホームページより抜粋)