宮古島地ビール とぃりば コーラルヴァィツェン今日のビールは、宮古島地ビールのコーラルヴァィツェンをいただきました(^_^)通常ビールには大麦麦芽を使用しますがヴァイツェンといわれるビールには小麦麦芽が使用されています。≪コーラルヴァイツェン≫では６６％の小麦麦芽を使用しており小麦の味わいを損なわないようにホップは控えめにしてあります。(ホームページより抜粋)
