デュッセルドルフが、１万人規模の日本人コミュニティが形成されているヨーロッパ屈指の都市であることを知ってはいましたが、その規模の大きさに改めて驚きました。
ホテルニッコーも面しているインマーマン通りは、日系の飲食店や品揃えの充実した日本食材店をはじめ、書店、旅行代理店、クリーニング、マッサージ等サービス業も多様に進出しており、歩いていてそこがドイツ国内であることを忘れてしまいそうなほど。
日本文化は地元のドイツ人にも好意的に受け入れられていて、訪れたラーメン店『匠』に並ぶ人々の顔ぶれもほぼローカル。
札幌の老舗製麺店である西山製麺から仕入れるほど材料にもこだわりをみせる『匠』のラーメン。
ドイツに来てからラーメンを語ることが多くなりました・・・苦笑
オロチョンラーメン。
唐辛子を用いた辛いスープが特長です。
匠特上味噌ラーメン。味玉をトッピングしたので、この一皿で14ユーロ近くします。
豚骨ベースに味噌のまろやかな風味と炒め野菜のコクと旨みが広がって濃厚且つボリューム満点。
美味しくいただきました。
TAKUMI | Düsseldorfer Ramen
Immermanstr. 28
40210 Düsseldorf
Tel: 0211 1793 308
Mo-Fr : 12:00 – 22:30
Sa : 11:45 – 21:45
So : 12:00 – 22:00
≪子連れオススメ度☆☆☆☆≫
キッズチェア、キッズ用カトラリー、ベビーカーでの入店等、スタッフがサポートしてくださいます。
離乳食後期以降であれば、サイドメニューから白米を取り分けてあげるなども可能です。
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さて、夕食は、お寿司に定評のある、『日向』へお邪魔しました。
外観にどことなく昭和の飲食店の雰囲気を感じます。
店内は落ち着いたトーン。こちらもローカルの姿が目立ちました。
皆様、日本酒を片手に器用に箸を使いこなしていらっしゃいますよ。
お酒のアテは鮪の山かけ。１２ユーロ。
豚バラ肉の生姜焼き。
この見事な薄切り具合に感動してしまいます。
一番美味しかったばってら鮨。
脂がのったしめ鯖は臭みもなく弾力があり、新鮮そのもの。
品数の多さで、フランクフルトの日本料理店を凌ぎます。
価格が１杯１５ユーロ以上と実に高価ですが、日本酒も充実していました。
日向 HYUGA
Klosterstr. 78
40211 Düsseldorf
Stadtmitte
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Telefonnummer 0211 364923
≪子連れオススメ度☆☆☆≫
テーブル席の間隔が狭いためにキッズチェアが置けなかったり、居心地が決して良いわけではありませんが、それなりに気遣ってくださいます。