夕食はホテルから散歩がてら歩いて見つけたこちらのパエリア専門店。
La Paella Monumental
Estrada Monumental
Lido, Funchal, Madeira
Portugal
Phone Number: +351 291 773 120
まずはマディラワインを一杯。
シェリーやポートワインと並んで、世界3大酒精強化ワインの1つに数えられる マディラ島の名産。
通常のワインが１０％程度であるのに対して、マディラワインは２０％前後と一般的に強いことで知られています。
飲み口は好調ですが、あとからじわじわと身体が熱くなります。
前菜の蛸のソテー。パプリカ粉が効いて辛みがあり、おつまみに適した一品。
魚介のスープ。
主役の海鮮パエリア！
火入れ具合がちょうどよく、美味しくいただきました。
