フランクフルト市内に実は多いステーキハウス。
金融都市らしく銀行や証券会社の接待に用いられることも少なくないようです。
嬉しいご縁があってディナーをご一緒させていただくことになり、Westendの『The Black Bulls』へ。
一見するとファミリーレストランかのような外観ですが、店内はクラシックな雰囲気で接客もしっかりしています。
前菜にクラブケーキなどをいただいたあと、主役のステーキ！
こちらはリブ・アイ４００グラム。
フィレ・ミニョン２００グラム。
最小のポーションでもこの分厚さ！
均一に火が通っていてどのように火入れしているのか感心してしまいます。
肉質が良いので、岩塩でシンプルに頂くのが一番美味しい。
他にもシャトーブリアンやラムチョップなどステーキだけで多彩なメニューが楽しめますよ。
楽しいひとときでした。
The Black Bulls Steakhouse
Bockenheimer Landstr. 92
60323 Frankfurt/ Main
T 069.74 22 58 96