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なんだか、今年は、すごく「松茸」が食べたい気分なんです。
去年は、あんまり気にならずに、松茸ごはんや土瓶蒸し、焼き松茸をしてもらって、食べたのですが、なぜか、今年は、すごく食べたいんです。どうしてなんだろう。それほど、今まで、「松茸」なんて気にならなかったのに・・・。年を取ったのかなぁ。お月見しながら、庭で焼いて食べたいなぁ。
昔から、香りが好きなんです。それだけは、毎年、思うんだけどね。あと、歯ごたえかな。味は、それほど感じたことが無いなぁ。
秋といえば、もちろん栗とか、果物が美味しくて、毎年、たくさん果物は食べるんですけどね。
ご飯を炊くのは私の役目なので、毎年、栗ご飯とか、松茸ご飯を作ってみています。でもね、料理は、やっぱり主人の方が上手くて、美味しいので、おまかせしてます。大体、食べたいものを言うと、テーブルに出てくるもん。焼き茄子も美味しいよね~。長茄子をしょうが醤油で食べるのが好きですね。
ああー、おなかすいてきた。今日は、何が出てくるかなぁ。

All About 「おもてなし料理」さんまとなすのオーブン焼き トマトソース