ノリア サン・ジャコモ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021年

ノリア サン・ジャコモ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021年


カリフォルニアのいくつかのワイナリーでワインメーカーを務める日本人醸造家の中村倫久氏が造るピノ。

ステンレスタンク75％とフレンチオーク樽25%で発酵、フレンチオーク樽(新樽50％)で14ヶ月熟成。

今日息子誕生日なんでサボる。