ブション・ファミリー・ワインズ パイス ヴィエホ レッド 2022年
1887年にフランスから移民、コルチャグア・ヴァレーに入植し葡萄栽培をスタートしたブション家。
1970年代に孫のフリオがマウレ・ヴァレーに畑を購入しワイナリーを設立。
現在はその子供達が4代目としてワイン造りを行うφ(．．)
受け継いできたワインも造りながらカリニャンを救うVignoの活動やチリワインの原点とも呼ばれるパイスの復活にも力を入れる。
これはパイスのブランド。
苺、ダークチェリー、しっかりした酸と引き締まったタンニン。
ロワールやアルザスのピノ？
パストゥグラン？
なんて思ってたらパイスだった、勉強。
