ナパ・ハイランズ ナパ・ヴァレー メルロ 2022年
ナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパらしさを追求したワインを造る生産者。
2022年はクームスヴィルの葡萄が主体。
収穫した葡萄は除梗され48時間低温浸漬し発酵、フレンチオークとアメリカンオークの樽半々で18ヶ月以上熟成。
色合い濃く、ミックスベリー、プルーン、ダークチョコレート、珈琲、バニラ、スーっと香るミントや杉の爽やかさと青さ。
思ったよりこなれていて力強すぎなくて良い。
というか、ブラインドで飲んでカベルネ・ソーヴィニヨンとの違いがわからない、迷子orz
