ジャン・クロード・ラペイル・エ・フィス クレマン・ド・ディー キュヴェ・ブリュット N.V
1942年、ローヌ地方、ドローム県のサイヤン村に設立された蔵元。
カフェを営んでいたアンリエットとマリウス・ラペイルが建物一棟と葡萄畑一区画を購入し、息子のフラビアンと共に泡を造り話題にφ(．．)
その後ジャン・クロードとフランソワーズに引き継がれ、現在はシャンパーニュのボランジェで長年働いた息子のフレデリックがワインを造る。
1997年から有機栽培。
これはクレレットを主体にアリゴテとミュスカを加えた瓶内二次発酵の泡。
洋梨、レモン、ジャスミン、マスカット、あら美味しい。
