ルイーズ・ブリソン シャルドネ・ド・ラ・コート・デ・バール ブリュット・ナチュール 2016年
コート・デ・バールのノエ・レ・マレ村に1910年から続く家族経営のNM。
現在は4代目のデルフィーヌ女史が引き継ぎ、有機栽培へ切り替えている。
これはキンメリジャン土壌のシャルドネを100％使用。
標高320m、南〜南東向き斜面の畑。
原酒は9ヶ月間樽熟成し2017年6月にティラージュ。
熟した柑橘、オレンジ、焼いたリンゴ、クッキー、鉄分、思ったより熟成している。
ドザージュ0g/Lだけどシャープというよりは円やか、モングーとも違うバールのブラン・ド・ブラン。
