デストー・フェラン ブルゴーニュ ブラン 2022年
ニュイ・サン・ジョルジュの南コルゴロアン村にある1899年に設立された家族経営の蔵元。
ワイナリーとしては1960年代から成長しニュイ・サン・ジョルジュからムルソーまで20haの畑を所有。
ブルゴーニュ・ブランはピノ・ブラン80%にシャルドネ20%。
現当主バスティアンの祖父の代はピノ・ブランしか栽培しておらず、本拠地コルゴロアンの自社畑には樹齢の古いピノ・ブランが多く植わる。
色合い濃く、南国果実、金柑、14%の強いアルコール感と苦味。
南ローヌの白かと思ったφ(．．)
ラベル見て飲むとブルゴーニュ・・・、んーまだまだ。
