ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン プレスティージュ 2021年
代々葡萄栽培家だったサボン家が1973年に設立。
現在は創設者のエメ・サボンの息子のクリストフが運営。
このキュヴェはシャトーヌフ・デュ・パプの白でパーカーが4本の指に入ると評価した1本φ(．．)
砂質土壌のルーサンヌが主体でグルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。
樽(新樽20%)とコンクリートタンクで熟成。
白桃、杏、オレンジピール、ナッツオイル、軽いバニラ、ドライで力強くアルコール感もある。
熟成したのを飲んでみたい。
