ホーニッグ ナパ・ヴァレー ラザフォード ソーヴィニヨン・ブラン リザーヴ 2022年
1964年にラザフォードに設立されたワイナリー。
1981年にオレンジ・カウンティのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞し有名に。
環境保全型農業を実践し、大規模太陽光発電パネルや巣箱を設置。
害虫探知犬が畑を走り回るなど、積極的な取り組みを行う。
この白はソーヴィニヨン・ブラン89％、セミヨン9％、ミュスカ2％。
フレンチオーク樽(新樽40％)で8ヶ月熟成。
グレープフルーツ、レモンカード、白桃、マスカット、ジャスミン、程良く香ばしい樽の香り。
ボルドー・ブランと答えそうφ(．．)
