ダンデライオン・ヴィンヤーズ ライオンハート・オブ・ザ・バロッサ シラーズ 2020年

ダンデライオン・ヴィンヤーズ ライオンハート・オブ・ザ・バロッサ シラーズ 2020年


当主エレナの母はブルガリアでワイナリーを営んでいたが、ソ連の崩壊後様々な国の人々が訪れるようになった。

エレナは英語が話せた為、12歳でワイナリーで通訳をし、15歳でワインの専門知識を習得、醸造の道へ。

世界中のワイナリーで働き、夫と共に辿り着いた土地がオーストラリアのマクラーレン・ヴェイル。

このシラーズはブルーベリージャム、プルーン、スパイス、煙草、スモーキーで力強い、勉強になるシラーズ。