ブライダ バルベーラ・デル・モンフェッラート フリッツァンテ ラ・モネッラ 2022年

ブライダ バルベーラ・デル・モンフェッラート フリッツァンテ ラ・モネッラ 2022年


ピエモンテ州ロッケッタ・ターナロ村にある蔵元。

ジャコモ・ボローニャ氏が創業、現在は娘のラッファエッラと息子のジュゼッペが運営。

バルベーラの名手としても知られ、これは一番最初に造られたワインφ(．．)

バルベーラを密閉式のステンレスタンクで4ヶ月、瓶内で2ヶ月間発酵した微発泡ワイン。

フレッシュな巨峰、プラム、軽い鉄分とタンニン。

ランブルスコ的な感覚で飲めつつ、厚みもある。

なるほど、これはこれで良い。