シュテッフェン リースリング シュタイルラーゲ トロッケン 2021年

シュテッフェン リースリング シュタイルラーゲ トロッケン 2021年


1794年から続く家族経営のワイナリー。

モーゼル渓谷の斜面の約4割を占める斜度30度超の急勾配な斜面のリースリングを使用。

標高130～180m、泥や粘土鉱物が堆積した頁岩土壌。

洋梨、桃缶、ペトロール、分厚い酸、わかりやすい。