レ・トロワ・クロワ VdF ロゼ 2022年
ムートンやオーパスワンを手掛けたパトリック・レオンが引退後1995年から造っているフロンサックのワイン。
現在は息子のベルトランが運営。
3本の十字架という意味で、シャトーの葡萄が育つフロンサック、セイヤン、サンテニャンの3つの教会の塔に由来。
これはメルロー100%、赤ワインを醸造する過程で、樽から抜いて造るセニエを55%、直接圧搾した果汁45%を使用。
ステンレスタンクを使用し16～18℃で19日間アルコール発酵。
バトナージュしながら15週間以上シュール・リー熟成。
チェリー、アセロラ、薔薇、可愛らしいロゼ。
