デュモル ロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ 2014年


1996年設立、ワインメーカーはポール・ホブスやリトライ、ジェイムストーン、ラークミードで活躍し、ロバート・パーカーに「神の手を持つ」とまで言わしめたアンディー・スミス。

毎年90点以上を獲得しソノマを代表する生産者として有名。

これはロシアン・リヴァー・ヴァレーの5つ区画(ダットン・ランチ・ハンセン・ヒル・ヴィンヤード32%、ダットン・ランチ・ジェントフット・ヴィンヤード18%、デュモル12%、ハインツ10%、ロレンツォ10%、グレイワッキ10%、ダットン・ランチ・モレッリ・ヴィンヤード8%)の樹齢37年のシャルドネ。

フレンチオークの小樽でアルコール発酵およびマロラクティック発酵。

フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成(新樽30%)。

色合い濃く、ドライパイン、焼いたリンゴ、バニラ、ココナッツ、香ばしく円やか、良い熟成感φ(..)