ヴァンサン・ロワイエ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022年
コート・シャロネーズとコート・ド・ボーヌの境目、コート・デュ・クーショワにある家族経営のワイナリー。
父ジャン・クロードから引き継がれ、2020年からヴァンサン・ロワイエ名となった。
12haの畑を所有しワインを醸造φ(..)
このピノ・ノワールは樹齢15年程の若樹が主体。
ステンレスタンクで発酵し、80%は樽熟成、20%はステンレスタンクで8ヶ月間熟成。
サワーチェリー、木苺、紫蘇、砂鉄、スパイス、派手さのない、クラシックなスタイルのブルゴーニュ。