フォー・ヴァインズ ザ・バイカー ジンファンデル 2020年
1994年にクリスチャン・チェチェ氏が設立したワイナリー。
現在はパープル・ワイン社が所有するブランドの一つで、濃厚すぎず、かと言ってニュー・カリフォルニアのようなスタイルとも違う、丁度良い味わいのワインを造っているφ(．．)
これは昼間はかなり暑く、夜間に冷え込む乾燥したパソ・ロブレスのジンファンデル93％、プティ・シラー7％を使用。
フレンチ、ハンガリアン、アメリカンオーク樽で12ヶ月間熟成(新樽25%)。
プラム、ブラックベリー、トースト、コーヒーの香り、酸もしっかりありバランスも◯。
好みのジンファンデル。
