レベルサンティ バルバレスコ 2019年
2005年設立、バローロやバルバレスコに32haの畑を所有。
これは標高250〜300mの南向きに斜面、石灰質及び粘土質の土壌の単一畑のネッビオーロ。
樹齢は20〜40年、手摘みで収穫、発酵後、、スラヴォニアンオークとフレンチ オーク樽で少なくとも12ヶ月熟成。
ボトリング後瓶内で12ヶ月熟成。
オレンジ〜茶色がかったルビー色。
プラムにチェリー、スミレ、カルダモン、スパイス、紅茶、引き締まったタンニン。
勉強用、手に入りやすい価格帯も良いφ(..)
レベルサンティ バルバレスコ 2019年