カトレア キュヴェ・ナンバー・ファイブ シャルドネ 2021年
2014年にワイン・エンソージアスト誌が選ぶ「アメリカのテイストメーカー」に選ばれ、2015年にはサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出された女性醸造家ビビアナ・ゴンザレス・レーヴの蔵元。
ボルドー、ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ、南アフリカ、カリフルニアで修行し、現在はカリフォルニアに定住し、家族と共にワインを醸造。
このソノマのシャルドネは自身の3作目だが「シャネル No.5」のように輝いて欲しいと命名。
パイン、熟したグレープフルーツ、トースト、バニラ、香ばしく旨い。
