ケン・ライト・セラーズ シェイ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021年
2015年にオレゴンで初めてWine Spectatorの表紙に取り上げられ、その功績を称えられた、この地を代表するワイナリー。
様々な土地、土壌毎にシングル・ヴィンヤードのワインを仕込み、40年以上世界の人々に称賛されている。
シェイ・ヴィンヤードはWine Enthusiast誌において、ロマネ・コンティやト・カロンと並ぶ世界のトップ10ヴィンヤードに選ばれた畑。
南向き斜面、母岩は古代の海洋性土壌。
フレンチオーク樽(新樽20％)で10〜11ヶ月熟成。
苺シロップ、チェリー、程良いアルコール、艷やかで上品、若くても凄く旨い。
