ドメーヌ・デ・グラス ピノ・ノワール レゼルヴァ 2022年
1940年に初代オーナーのホセ・マリア・グラスがチリのコルチャグアに畑を拓き、孫のナン・グラスが1993年にモントグラス社を創業、小規模、最高品質を目指しワイン造りを開始した蔵元。
これは2018年から造るデイリーブランドφ(．．)
ブルゴーニュよりも冷涼というレイダ・ヴァレーのアマラル・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用。
手摘みで収穫し除梗、10日間の低温マセラシオン。
発酵後10％はフレンチオーク樽で8ヶ月熟成。
フランボワーズ、チェリー、ハーブ、土、可愛らしいピノ。
