アルベール・ボクスレー ヴァン・ダルザス シャスラ 2020年
アルザスのニーデルモルシュヴィル村にある家族経営の蔵元。
1946年にアルベールが最初のワインを造りジャン・マルクへ、1996年からは孫のジャンが引き継いでいる。
レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは3ツ星を獲得している。
これは標高300m、南〜南東向きの丘陵地にある花崗岩質土壌のシャスラ。
グレープフルーツ、みかんの皮、リンゴチップ、アーモンド、焼き塩、蜜。
思っていたよりも味わいがしっかりしていて、一言で言うと旨香ばしい。
スイスやサヴォワ、ロワール(プイィ・シュル・ロワール)とも違うシャスラ、面白い、勉強φ(．．)
