ヴィエ・ディ・ロマンス フリウリ・イソンツォ チャンパニス シャルドネ 2021年
1900年に設立されたフリウリの蔵元。
100年続く蔵元を3代目のジャンフランコ・ガッロ氏が改革し、フリウリ最高の生産者の1人に。
当時はガッロという名前だったが、アメリカのE＆Jガロ社との関係で1986年に名称変更。
チャンパニスはボギス、コルテザール、ゴスという区画(4.5ha程)のシャルドネを使用。
ステンレスタンクで低温マセラシオン(8℃)、16〜19℃で20〜22日間発酵(MLFなし)。
ステンレスタンクで澱と共に9ヶ月間熟成。
新鮮な黄桃、パイン、マンゴー、ピュアで上品。
忘れられないワイン。
