ビー・ビー・グラーツ カザマッタ トスカーナ ビアンコ 2021年。


イタリアの土着品種への強い愛と伝統的な醸造方法にとらわれない自由な発想でワインを造る蔵元。

トップキュヴェのテスタマッタはイタリア語で「クレイジー・ヘッド」、このカザマッタは「クレイジー・ハウス」を意味している。

トスカーナ州南部、ティレニア海に向かって突き出した半島上部に位置するアルジェンターリオで育つ葡萄を使用。

ヴェルメンティーノ60%、トレッビアーノ30%、アンソニカ10%。

みずみずしい洋梨、華やかなアロマ、オレンジの皮のような風味もある。

赤は2020年、白は2021年から、今までのセカンド的な位置付けではなくなったらしい。