ベレッシュ・エ・フィス ブリュット レゼルヴ N.V。
リュード村で1847年から続くRM。
5代目のラファエル・ベレッシュは、伝統的手法を守りつつ、自然とテロワールをテーマにワインを造る。
このスタンダードはモンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌに所有する14.8haの畑の葡萄を使用。
オルム、リュード、マイィ、トレパイユ、アイ、マレイユ・ル・ポールのピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエが1/3ずつ。
一部樽熟成、2018年ベース、リザーヴワイン30%、2022年7月にデゴルジュマン、ドザージュ6g/L。
青いみかん、金柑、石灰、細かい旨味。
うは〜、これは旨い、厚みもあり、好みの味φ(．．)
