フィリップ・ヴァンデル レトワール シャルドネ トラディション 2019年。
小さな星の形をしたウミユリの化石があり、畑が広がる5つの丘の配置が星のように見えることから名付けられたジュラ地方のレトワール。
ワイン評論家ヒュー・ジョンソンがこの地のトップ生産者として挙げるのがヴァンデル家。
現在はフィリップと息子のベルナールが運営。
このワインは、ヴァン・ジョーヌと同じく、シャルドネをウィヤージュせずに18ヶ月間熟成させたキュヴェ。
荒々しさはなく、綺麗なシェリー香、クミンやナッツにリンゴ酢、程良い香ばしさがある。
たまに飲みたくなる味(・∀・)ﾉ
