ステレンラスト シュナン・ブラン 2021年。
葡萄畑だけでも500haを所有し、故ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会で提供され、2012年のロンドン・オリンピックにも採用、2010年から全ての商品をフェアトレードに登録している、南アフリカ、ステレンボッシュの名門ワイナリーφ(．．)
この白は、ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩質の畑に植えられた、樹齢30～44年のシュナン・ブランを使用。
葡萄ジュースは84％をステンレスタンクで発酵、残り16％は3年目と4年目のフレンチオークで発酵し、合計5ヶ月間熟成。
ライム、日本のミカン、口に含むと蜜っぽい、良いシュナン・ブラン。
