ルモルトン ヴュー・カルヴァドス ドンフロンテ ラルーテ N.V。
洋梨を3割以上使用しなくてはならないカルヴァドスの銘醸地ドンフロンテ地区を代表する生産者。
フランスの著名なレストランやホテルには必ずオンリストされている。
ラルーテは希少品の意味で、100年以上前の原酒も使用した蔵元の最高級品。
色は琥珀色に近く、注いだ瞬間に立ち昇る熟したリンゴや焦がした蜂蜜、バニラの香り、口に含むと綺麗な洋梨、少し強めのアルコールと長い余韻。
『まだお前には早い』なんて言われているような、本当の大人のお酒。
似合うように歳を重ねたいφ(．．)
