先日、2回目のそば打ち体験教室に行ってきました( ◠‿◠ )
まずは、講師の先生が実演でのお手本
さわって確認
さすが
切り方が速いし太さも均等で奇麗
さて、2度目の挑戦
おっと
少々性格が出たか😅飛び散ったのを慌てて
つまんで戻す私
ズルい顏
先生が見ていなくて良かった
2度目とあって何となく上手くこねれたかな
ここからは素早く丁寧に(｀・ω・´)真剣な顔
ここまではまぁまぁ良いできかな
しかし・・・切るのは難しい
1回目の時よりはマシだけど、やはり太さがバラバラ
先生が褒めてくれたので良しとしよう
見た目は悪くない
道具が欲しくなり、先生に道具について聞いてみた
「焦らず、気に入ったものが見つかったら一つ一つ揃えていけばいいし、最初は１００えんショップのもので代用してやってごらん」と色んなアドバイスをいただきました
先生の道具を見せてもらい良い物は触っただけで違うんだなぁ～と思った私でした。
帰宅後、打ちたてのお蕎麦を茹でて夕飯に食べました😋
揚げたて舞茸の天ぷら
今回は「そばつゆ」も出汁をとって美味しく作りました
蕎麦湯も風味が最高でとろっとした感じがたまらなく😋美味しい
相方も、大満足
と言って食べていました(*^^*)
次回は最後の3回目の蕎麦打ち体験
楽しみ
健康でいられることに感謝
笑顔で過ごせている毎日に感謝
ありがとうございます。
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