先日、美味しいお寿司を求め増毛まで行ってきました
早い時間から行動すれば良いのに・・・
家を出たのは、お昼過ぎいつも思いつきのような感じで動く私
天気予報ではだったはずが、到着すると曇ってるし
とりあえず、お腹もなのでお寿司屋さんへ
ここのお店は、テレビでも紹介されていて
早速カウンターに案内されて座ると
店主が「好き嫌いは?」と聞く
私は「あまり脂っこくないもので・・・」と言うと
私「大好きです」
店主「フライにしてあげるから」
私「フライですかぁ~なんて贅沢な食べ方」
肉厚で柔らかくてメチャクチャ美味しい
ウニにアワビ具だくさん
もう( >Д<;)クッ クルシイ・・・
店主「何か食べたいものは」
私「もうお腹がいっぱいです」
なまこの話題になり・・・
「なまこは好きかい」と聞かれ
「コリコリしたなまこ酢は好きですよ~」と言うと
「ウチのは柔らかいんだよ~食べてみるかい」
思わず「はい」と言ってしまった私・・・お腹がいっぱいなのに
一口食べてビックリ柔らかい美味しい
もう、本当に大満足
ご馳走様でしたぁ~
次に、お寿司屋さんに薦められて行ってみたのは
増毛町にある、日本最北の酒蔵として知られる「国稀酒造」
1882年(明治15年)創業とのこと。
蔵内には、「貯蔵タンクの蔵」「売店」「利き酒コーナー」「資料室」などが
設置されていて見学が可能との事で入ってみる事に
映画のロケ地としても有名ですよね
暑寒別岳連峰を源とする伏流水である
酒造りに最適なミネラル分の少ない軟水を使っているのだとか
「どうぞ」と言われ
「はい」と手を出す私
どれどれ
「他もどうぞ」
色んな種類のお酒を試飲して大満足
この後はぶら~っと眺めながら
やっていません
建築家の方が趣味のようにやっていて、本業が忙しく
「年内は難しいかなぁ~」と売店の方が言っていました
ありがとうございます
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