カラダに優しいごはん

料理初心者です。
お菓子はなるべく砂糖を使わずに
ご飯はなるべく動物性のものを使わずに野菜や果物中心で。

おいしくて、簡単で、カラダに優しいごはんが作れるようになりたいです。