クリームチーズのオムレツ

息子は料理が好きだ。
以前話したが、息子は理科が大好きで、
料理にも、まるで実験をしているかのような理論がある。

今回はクリームチーズのオムレツを作ってくれた。

火加減にもこだわりがあり、卵の量と火加減は比例すると言う。
卵3つ使たので中火で焼いたが、それより少ないときは、もう少し弱火がいいらしい。

まわりからかき混ぜる。



クリームチーズは最初から細長くのばしておいて、素早くのせる。




くるくると巻き付ける。




出来上がり。