幸せになる秘訣
  • 22Oct
    • 那須ハイランドパーク

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝温泉旅行の2日目。那須の方に足を伸ばして、那須ハイランドパークに行った。この那須ハイランドパーク。コースター好きにはたまらない、コースターの品揃え。北関東最大級と謳うことだけある。コースターからは那須の広大な自然を満喫しながら、きゃーと叫ぶ。そして何よりの魅力は、待ち時間が殆どないこと。日曜日だと言うのに、一番の売りの乗り物でも、30分くらい待てば乗れる。その分、お昼はゆっくり楽しんだ。せっかくなので、数量限定の品をたのむ。こちらは、ボーンミート。3500円也。肉は650g。みんなでシェアして食べた。ほろほろと肉がはがれて、意外にたべやすかった。お次は、パンプキングラタン。ハロウィンにちなんで。このパンプキングラタン。中がちょっと冷たくて、クレームを入れたら、全員分の飲み物をサービスしてくれた。私はちゃっかり生ビール。ほろ酔い気分で、絶叫再開。余計に楽しかった。今日も元気にいってらっしゃい

      NEW!

      318
      テーマ:
  • 21Oct
    • 温泉旅行

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝長女の大学推薦を祝した旅行。今、来ています。宿泊先は湯西川温泉。途中、バーベキューのできるところでバーベキュー。矢板にある栃木県民の森というところ。少し紅葉が始まっていました。ここのバーベキュー場、予約制ですが無料です。マイナスイオンたっぷりの川沿いにその場所はありました。岩塩プレートが黒こげになってるけど、ネギタン塩美味しかった。その下には焼き芋が放り込んであります。湯西川温泉に着くと、もっと紅葉が進んでいました。温泉につかり、お腹いっぱいになったら、温泉卓球。白熱の長女と長男なのでした。素敵な週末をお過ごしください

      445
      テーマ:
  • 20Oct
    • 個性

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝長女の入学願書のところに「個性」を書くところがあった。長女に「私の個性ってなに?」と聞かれた。そこで、「個性」について考えてしまった。単に長所や短所とちょっと違う「個性」と言う言葉。個性的な人。それは、人とちょっと違う面を持っている人に使われる。いい意味で言われる場合もあるし、悪い意味なのをオブラートに包んで言われる場合もある。「毒にも薬にもならない」と言う言葉がある。害にもならないが、役にもたたない。個性が薄いと面白みがないと言うことだ。特にブログを読んでいると思う。炎上覚悟のブログは面白い。ただし、目立てばいいと言うのは少し違う。そこにちゃんと芯がなければ、人を引きつけない。「個性」これは、ただ単に人と違うと言うだけで使いたくない。その人の中に輝く凛としたもの。そう言うものを長女の中に見つけて、アドバイスしてあげたい。素敵な週末をお過ごしください

      504
      2
      テーマ:
  • 19Oct
    • もちもち餃子

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝餃子、皮から作りましたよ。425gの薄力粉と200gの強力粉をふるっておきます。480ccの熱湯を入れます。熱いので、はじめのうちは麺棒で混ぜて、だいたいまとまったら、手でこねます。ボールから出してよく馴染むまでしっかりと。ビール袋に入れて30分くらい寝かせておきます。半分に分けて2本の棒状にします。1本をケッパーで16当分。それを麺棒で伸ばします。ビデオが回ってると思うと緊張。ちょっとへたっぴ。これに肉だねを包んで10分蒸し器で蒸します。フライパンで焼き目をつけて出来上がり。今日も元気にいってらっしゃい

      473
      4
      テーマ:
  • 18Oct
    • 青椒肉絲

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝さっそく作りました。料理講習の青椒肉絲。ピーマン 3個赤ピーマン 1/2個(今回は人参で代用)しいたけ 2個セロリ玉ねぎたけのこ牛肉 200g(下味)醤油 小1塩胡椒水 大2片栗粉 大1/2(合わせ調味料)スープ 大2酒 小1醤油 小2オイスターソース 小2砂糖 小1胡椒水溶き片栗粉 小1胡麻油 小1スタンダードな料理だけど、ちゃんと作るとやっぱり美味しいです。野菜はピーマンだけじゃなく、色々な野菜入れてます。特にセロリがアクセントになってます。そして、何より野菜を切りそろえる事に気を使います。それ、基本。雑な切り方してると、味も雑。牛肉は、細く切ったら下味をつけます。そして、水を少しずつ入れて馴染ませます。最後に片栗粉をまぶします。それを先に焼いて取り出すのですが、炒めるのではなく、平らに並べて焼く感じ。野菜を炒めたら、取り出した肉も入れ、合わせ調味料で味をつけます。水溶き片栗粉でとめ、胡麻油を垂らしたら出来上がり。

      513
      2
      テーマ:
  • 17Oct
    • 3回目の参加

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝横浜そごうにある桃源さんの料理講習会&コース料理。また、参加してきました。今度で3度目の参加です。今回は、もちもち餃子と青椒肉絲。餃子、皮を伸ばして上手に丸くするの難しそうです。今度やってみよ。さて、今回のコース料理です。前菜は、焼き豚、蒸し鶏、ゴボウと穴子の湯葉巻き、白菜の甘酢漬けです。冬瓜と蟹のとろみスープ。フカヒレも入ってました。講習で作った餃子。ジャンボで、ほんともちもち。これまた、講習の青椒肉絲。添えてあったビーフン揚げは、以前私がはるさめを揚げて作ってみたことがあったのですが、こんなに綺麗に出来なくて、料理長に聞いてみたら、とにかく高温で揚げるらしいです。イカの湯引きネギ生姜風味。きのこと青菜のあんかけ焼そば。フルーツ杏仁豆腐。マンゴー、パイン、メロン。いつもながら、美味しゅうございました。今日も元気にいってらっしゃい

      509
      2
      1
      テーマ:
  • 16Oct
    • 有言不実行

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝長男、只今中間試験中。この前、長男と二人きりの食事になった時、「これから勉強頑張って特待取れるようにする」と、言った。出たビックマウス。さて、テスト勉強の様子は?教科書持ったまま、寝てるがな。有言不実行やな。今日も元気にいってらっしゃい

      543
      6
      テーマ:
  • 15Oct
    • パンフレット

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝大学のパンフレット。長女の部屋に大量にあったのを処分してスッキリした。どこかから送られてくる郵便物に、大学のパンフレットを何件か取り寄せ依頼するとQUOカードがもらえるというのが来る。送料も何もいらない。ただでQUOカードもらえる。この郵便物、定期的に送られてくるので、長女は何度も何件も取り寄せ依頼した。美味しい話だが、とにかくパンフレットがたまる。興味のない大学のものも随分取り寄せて、なんだかもったいない。結局、そのまま資源ゴミになっていったパンフレット。環境保護に逆境しているようで申し訳ない。やっと長女のパンフレット取り寄せ祭りが終わったと思ったら、今度は長男が始まった。長男の受験が終わるまでに、またどれくらいたまるのだろう。今日も元気にいってらっしゃい

      500
      4
      テーマ:
  • 14Oct
    • 土曜講座

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝土曜日、毎週のことながら忘れる。長男を起こす事。長男の高校は私立なので、土曜講座で学校がある。もう、入学してから何ヶ月もたっているのに、つい休みだと思ってしまう。昨日もすっかり忘れてて、慌てた。なんなんだろうね。土曜日は休みっていう観念が抜けない。朝ごはん、菓子パンかじりながら出かける。そのうち、遅刻させないといいけど。素敵な週末をお過ごしください

      484
      4
      テーマ:
  • 13Oct
    • 幸せのパンケーキ

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝昨日、幸せのパンケーキ中華街店にいってきました。実は幸せのパンケーキ。あちこちにあるけど、まだ行ったことなかったんです。運ばれて来たパンケーキ。私が、フルーツのパンケーキで友達が紅茶のパンケーキ。フワッフワで美味しかったです。雨も大丈夫そうだったので、山下公園へ。薔薇がちらほら咲いていたけど、春ほどの賑わいは無く、ちょっと寂しい感じ。それでもベンチに座って、海を見ていたら、カモメだかうみねこだかが、氷川丸をつなげている鎖のところに一列に並んで、可愛かったです。お腹に少し余裕が出てきたので、また中華街に戻り、焼き小籠包をいただきました。中華街最高!水彩画 朝陽門素敵な週末をお過ごしください水彩画ホームページ平凡主婦のココロ美術館

      548
      2
      1
      テーマ:
  • 12Oct
    • 缶みかん

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝主人が、会社の冷凍庫に常備している、ヨーグルトに入れる用の冷凍フルーツ。缶のパインやみかんを冷凍している。言い遅れたが、ヨーグルトも自家製。R1をタネにして、増やしている。みかんが切れたと言うので、トレーに並べて凍らせる。トレーに乗り切れなかったので、1つ摘む。あぁ、子供の頃、風邪をひいた時の味がした。今日も元気にいってらっしゃい

      533
      2
      テーマ:
  • 11Oct
    • 砂肝とニンニクの芽の塩胡椒炒め

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝長男が焼き鳥屋の砂肝を食べて感動した。砂肝なんて安く売っているので、買ってきて調理した。砂肝を4当分くらいに切る。臭みが気にならないように、ニンニクの芽と一緒に炒めてみる。胡椒はこれでもかというくらい。塩の他にポン酢も少々。好きな人にはシャキシャキの食感がたまらない。今日も元気にいってらっしゃい

      529
      2
      テーマ:
  • 10Oct
    • 夫婦なのかな?

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝ベランダに来た雀。夫婦なのかな?今日も元気にいってらっしゃい

      574
      テーマ:
  • 09Oct
    • ボランティア

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝休日、長男が、またボランティアに出かけて行った。中学時代から、委員会などで働くことが好きだった長男。本来なら、バイトをしたいところなのだろうが、長男の高校は、私立なのでバイトは認められていない。そこでせっせとボランティア。働かざるもの食うべからずと教えたわけではないが、よかったよかった、自然とそうなった。働いたことに対しての対価を求めるのが当たり前な中で、長男にとっては、「ありがとう」と言ってもらうことだけで対価になっているのかもしれない。今日も元気にいってらっしゃい

      534
      2
      テーマ:
  • 08Oct
    • ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝父の夢を見た。父は、優しい物腰で話しかけてくる。夢の中では、父がまだ健在していることを不思議にも思っていなかった。だから、その時は、悲しいとも嬉しいとも思わず、ごく自然に会話をしていた。目が覚めてやっと、父がもうこの世にいないことに気づいた。あぁ、こうやって故人には会えるんだなとしみじみした。素敵な休日をお過ごしください

      545
      8
      テーマ:
  • 07Oct
    • 季節がわかんない

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝昨日のおでんのコメントにちくわが笑ってるといただきました。ほんとだ。(笑)おでんを食べるくらい涼しくなったのに、昨日の暑さ何?寒かったり暑かったり。もう。再来週、長女が指定校推薦選ばれたお祝いに、栃木の方まで旅行することになったんだけど、その時は暖かいのかな?寒いのかな?お天気次第でどうなるかわからないから、洋服何持って行ったらいいか悩む。念のため、ウルトラライトダウン持ってこ。素敵な週末をお過ごしください

      489
      4
      テーマ:
  • 06Oct
    • おでん

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝昨日は、長女の矯正の説明を聞きに夕方から出かけました。なので、夕食の支度を済ませて出かけました。涼しくなってきたので、おでんです。おでんは大根を下ゆでした後、土鍋に投入。煮立ったら、土鍋を新聞紙とバスタオルでくるんで、放置。保温だけで美味しく味が染み込みます。素敵な週末をお過ごしください

      551
      4
      テーマ:
  • 05Oct
    • みなとみらい

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝長女の中間テストの最終日。長女が、行ったことのなかったパイホリックに行きたいというので、桜木町で待ち合わせ。私、何回行くんや。行ってみたら、パイのメニュー全変わり。チキンポットパイ紫芋のミートパイしらすのキッシュマカロニグラタンのパイキノコのピザ美味しかった。長女も満足。食べ終えて、みなとみらいをウロウロ。女の子は、それが出来るから楽しい。口紅とジージャン購入。楽しかった。今日も元気にいってらっしゃい

      499
      4
      テーマ:
  • 04Oct
    • 今日もスマイル

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝今日もスマイル。久しぶりのピーちゃん登場。今日も元気にいってらっしゃい

      509
      6
      1
      テーマ:
  • 03Oct
    • 今日のワンスマイル

      ご訪問ありがとうございます。このご縁に感謝またまたネタに困って、スマイル探し。このミントンの柄、ボヤッキーに似てませんか?今日も元気にいってらっしゃい

      514
      5
      テーマ:

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス