こんにちは(^^)
デコレーション・アート・アカデミー芦屋校、DECOギャラリーのゆきこぷです
今日は、今の時期大活躍しそうなキラキラアイテムの作成をしてみました
一部のみ公開
グローブホルダーっぽいヤツ
オールシーズン使って頂けます
さて、先日ランチで目立たなーい感じの店で、フレンチを頂きました
内容はこんな感じ
まずは前菜盛り合わせ
どれもバランスの良い味で、なかなか
スープ
甘鯛のポアレ
デザートの三種盛り
イチゴのソルベ
メインは肉か魚かパスタから選べました。
この日お肉は鶏、パスタはイカスミでした。
皮がパリッとして身はジューシー、甘鯛の下にはマッシュポテトが隠れてます。
イチゴのソルベ
ガトーショコラのマロンアイスのせ
ブラマンジェとフルーツ
全体に安定した味です。
どれも美味しくいただきました
しいて言うなら、ガトーショコラのチョコレートは濃いビターを使って欲しかった。
ゆきこぷ、チョコレートにはちょっとうるさい
です。
です。ガトーショコラの上のマロンアイスも、単品では美味しいのに、ガトーショコラに合わせると、せっかくの美味しさが半減
ガトーショコラの上はホイップクリームで良いのでは
ブラマンジェなんてプルプルで『美味でございます〜
』
』パンもふわふわでとっても美味しい
洗練されたフレンチではないけれど、家庭的なほっこりするフレンチって感じかな？
ランチはママ友軍団がたくさんでした
気になる方は是非、足を運んでみて下さい