ジビエ

ジビエ料理をいただきました

これはイノシシの肉

ガッツリ系です

肉は噛みごたえがあって、赤ワインソースがいい味出してます

マスタードも色とりどりで、見た目にも鮮やか

ジビエは狩猟の解禁時期が限られているため、いつでも自由に食べられるワケではないので、貴重な料理を味わえたことに感謝感激о(ж＞▽＜)ｙ ☆