チキンムグライと言われる白いカレーを出すお店を探してます。浜松市で。
だけど、きっと、
ないんですよね。
前は、1店舗あったんですが、閉店してしまいました
https://ameblo.jp/yukickey/entry-12643629026.html
やはり、見つからない😢
カレーのスパイスと、カシューナッツ、生クリームが入っているのは確かなんですが。
日本の味噌汁のように、つくる人によって味が違うカレー。
玉ねぎの炒め具合1つで味が違ってくるんだから、カレーってほんとに色んな味があるんだと思います。
土曜日に、作り方の分からないムグライに挑戦しようと、生クリーム以外は購入済み。
そして、唯一、
↓の本にムグライのレシピが載ってるらしい。
図書館で予約はしたけど…、
これは買うしかないでしょう…。
読んだことあったっけなぁ…
文庫でレシピ乗ってるやつ1冊読んだことあるけどインド人が書いたやつな気がするのよね。
まさか家にあったりしないよね…。
今ポチれば明日届く。
ムグライ、食べたい。作りたい。
