

1・かぶの葉は綺麗に洗って細かく刻む。2・フライパンにごま油をひいて中火で葉がしんなり半量になるまで炒める。
3・じゃこを葉と同量入れ更に水分を飛ばす(焦がさないで!)4・ごまを入れる。5・仕上げにお醤油を少しかけて香りがたったら完成
我が家の定番はセロリなのですが、かぶの葉には消化酵素や食物繊維がたっぷりごまはアンチエイジングに
効果的じゃこは、今が旬のがなぎちりめんを是非使ってみて下さいね♥(私は写真のようにジップロックに入れてフリージングしています!) 我が家の近くの木藤商店さんで購入していますが、オンラインショップで180g-\1050で販売されていましたのでお知らせまで。