材料
☆キャベツ･･･食べたい分(たっぷり入れるのがおススメ)
☆長いも･･･食べたい分(これもたっぷり入れるのがおススメ)
☆玉子･･･キャベツ１/４に対して１個
☆小麦粉･･･擂り卸した長いもの半分位
☆豚肉･･･数切れ
☆ホンダシ・水･･･少し
手順
①キャベツは短冊切りにし、長いもは擂り卸す。
②ボウルに①と豚肉以外の全ての材料を入れよ～く混ぜ混ぜする。
③ホットプレート(フライパンでもＯＫ)に油を敷いて温まったら②を入れて平らにし、豚肉を乗せて七分焼き・・・。その後ひっくり返して三分焼きにする。
あとはお皿に盛りお好みでソースやマヨネーズなどかけてちょっ( ´艸｀)
注：実際この作り方で作ると焼いてる時「えっ？これじゃぁ生なんじゃ!?っと思われると思いますがトロロの影響です。仕上がりは柔らかいです( ´艸｀)