パン教室に参加してきました。

昨日、Ondy's Place主催のパン教室に参加してきました。

今回パンを教えて下さった方は、なんと、Ondy's Placeのオンディご自身！（午前のクラス）とりえ先生です！（午後のクラス）

今回は、パンオレ（ミルクパン）と同じ生地でチョコチップパンのバージョンを習いました。

手でこねて作るパンは、今回が初めて！

こねこねした後、１時発酵で寝かせます。

もう一度こねこねして、今度は、ぱんを焼く数だけ、生地を分けます。

そうして、二次発酵でもう一度寝かせます。

待っている間、スペイン旅行から帰って来たばかりのオンディから、
サプライズなハムとチーズサンド。もちもちな食感で、美味しくて、感動！　

チョコチップの方は、はさみで十時に切って、デザインを作ります。

ミルクパンの方も、この後、はさみで切って模様を付けます。

焼くこと10分！

とっても上手に焼けました！
恐竜の背中みたいで可愛いでしょ！

チョコレートチップパンも素敵に焼けました！




こねこねしたり、パンを叩いたり、オンディ先生のお話もとっても楽しくて、あっと言う間に時間は過ぎて行きました。


次回のクラスも楽しみです！