先日、行ったマンダリンギャラリーにオープンした、THE PROVIDOREのカフェ。
過去記事：お気に入りになったカフェ、The PROVIDORE
今日は、お店の方に足を運んでみました。
お店は、Holiday Inn Atriumのお隣のビルに入っています。
ギャラリーホテルから、歩いて、12,3分くらい。そんなに遠く感じませんでした。
Tan Boon Liat Buildingというビルのの５階にお店が見えます。
真ん中のリフトを使うと、リフトから、出て左手にすぐでした。
このお店のオーナーの方、元はJONES the Grocerのオーナーでしたが、今は、JONESの経営から手を引いて、ご自分でThe PROVIDOREを立ち上げたそう。
なので、お店の雰囲気が似ています。
店内のスペースは広くて、とっても見やすいです。
チーズや、オリーブのコーナーもありました。
オリーブ買ってみたのですが、酸っぱくなくて、優しい塩加減でとっても美味しかったです。
オリーブ買ってみたのですが、酸っぱくなくて、優しい塩加減でとっても美味しかったです。
私の大好きなブッラータチーズのミニバージョン、
ブッラティーナ。
ブッラティーナ。
オリーブも好きなので、買ってみたら、特にGREEN CICILIAN OLIVESが、
最高に美味しくてびっくり！
塩加減が、パーフェクトなんです！
最高に美味しくてびっくり！
塩加減が、パーフェクトなんです！
オリーブオイルも品揃えがいいですね。
私が使っているオイル２本も置いてありました。
私が使っているオイル２本も置いてありました。
ワインもたくさん！
美味しそうなコーディアルも買ってみました。
後ほど、頂いてみようと思います。
週末には、オリーブオイルの試飲や、チーズの試食などもできるそうですよ。
なので、もし、お探しのオイルやチーズがあって、試してみたい方は、週末行かれることをおすすめします！
お店には、日本人男性のスタッフもいらしたので、いろいろアドバイスして下さると思います！
おすすめ度：
THE PROVIDORE
315 Outram Road 05-03, Tan Boon Liat Building
Singapore 169074
T + 65 6221 7056
F + 65 6221 7059
Open every day from 10am until 8pm, including public holidays
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