昨夜は、Mauss Kitchenのともこさんの夜のクッキングクラスの日でした。
今回は、ズッキーニのリゾットジェノベーゼ風を教えて頂きました。
極上のリゾット。ジェノベーゼペストも最高に美味しい。
E.Clatでは、白ワインが、税込みでなんと$8.80。なのに、美味しい！
リゾットと一緒に頂きました。
リゾットと一緒に頂きました。
ともこさんが、プレーンなフォッカチャを焼いて下さいました。
焼きたてのフォッカチャをジェノベーゼペストに付けて頂きました。最高！
早速週末にジェノベーゼペストをたくさん作って、保存しようと思います。
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